微信疯传“低钠盐送命？” 专家：健康人可以放心食用

近日，微信朋友圈疯传“低钠盐对有慢性肾脏病的患者来说就是送命盐”、“急诊的高血钾症越来越多，追问病史，许多人用的都是低钠盐”。这让很多食用低钠盐的市民惶恐不安。4月13日，我院二十二病室（肾内科）主任，副主任医师陈健接受记者采访时表示：健康人群可以放心食用低钠盐，但肾功能不全患者不要食用低钠盐。

陈主任进一步解释到：所谓低钠盐是以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾。与普通钠盐相比含钠低，富含钾。事实上补充钾有助于防治高血压，还具有心血管保护作用。我国人群钾的摄入量较低，更应该积极推动补钾。由于我们人类肾脏天然维持着保钠排钾的平衡，因此对于绝大多数人来说，一定程度的补充钾，不会存在“高钾”的风险。出现高钾血症的大部分是慢性肾功能衰竭和急性肾功能衰竭患者。如果是肾功能已恶化或已出现肾功能减退的患者，在服用了排钠保钾这类利尿剂，同时又吃了低钠的盐，就会令病人出现高钾血症。高钾血症发生到一定程度，患者会出现严重的心律失常，严重时会致死。所以，有上述疾病的病人，不要选择低钠盐。

 

我院二十二病室（肾内科）主任，副主任医师陈健为患者进行健康宣教

 

那么，市民在日常生活中该如何选择盐？陈健表示，无论哪一种盐，控制食用量很关键，世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克。对于肾功能正常，但有高血压的人群来说，服用低钠盐较好，但也不能因为低钠盐有好处就“放开吃”，若用太多，就会失去减盐（低钠）的意义。广大市民朋友要有意识地培养清淡口味，平日煮菜时最好使用新鲜的材料，避免食用罐头和腌制的食物，例如咸鱼、腊味、腌菜；配料也要以天然为主，例如多采用蒜茸、姜、葱等，少用盐、豉油和鸡粉。某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物，也应少吃。

（图文/宣传外联部）