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住院部超声诊断科 刘向阳
约上三五好友,从不同方向同赴一个地点:春秋茶楼,目的是共同的,喝上几泡香茶,吹上几通巨牛。其实还有一个更为带劲的秘密:听翟总讲讲云南采茶的故事,讲讲上山的艰辛、釆茶的愉悦、制饼的惊喜,还有那美丽的釆茶村姑。那种享受、那种美感、那种满足、那种飘飘欲仙的欲望是无法言喻的。
昨晚从涟源回来已经9点多,回到家总觉得心中空空的,老是想着完美的今日还是没能划上句号。哦,想起来了,前天晚上在春秋喝了翟总刚从云南飞回来的非卖品新茶、吃了从昆明釆摘的酸酸甜甜的野生樱桃后,说了句:明晚继续喝另一种高端大气上档次茶。原来如此,犹如热恋中的情郎,没见到梦中女神怎能安心?如此迅速下楼,开车直奔春秋。
到了春秋门口,车子已排成长龙,无奈只能停至三中上空的桥那头,犹如初次和女孩约会的心情充满身心,还有什么比早一秒见到恋人更紧迫呢?三步二步跑到春秋大厅,大呼:“翟总呢?封总呢?”找个了空位坐好,服务员早已把我的茶杯摆好,我的眼睛却紧盯烧水壶和滤茶杯。没想翟总一句话让我从天堂坠回人间:“等几分钟辉哥、柱子过来一起开泡”。好在我自我调节能力蛮强:“等等也好,免得他们又错过了”。心里却在滴沽:怎么搞的,大老爷们也这么女儿态,出门还要妆扮半天。眼神不由自主地转向门口的马路。
终归没让我们等待太久,随着柱子大嗓门在门口响起,翟总的手终于放在了精品桶装水上。
翟总边烧水边给我们讲述这新茶的来历:在原本海拨2千多米的云南,清早6点起床,带上美丽的釆茶女,沿着崎岖陡峭的小路再爬上个海拔1千多米到冰岛独株古树园,看到满视眼的嫰绿,闻着浸入心肺的清香,听到山林小鸟悦耳的鸣声,刚刚上山时艰辛、高原发应带来的苦楚都被抛到九霄云外,唯有登高山望远,唯有身临其境才知什么是美不胜收!
水哗哗地开了,原本被带到云南的心思又被拉回了现实,随着翟总一连串熟练的动作:倒水、出壶,一股淡黄色的冰岛独株茶便呈现在眼前的玻璃壶里,蒸气在房间弥散,淡淡的清香、稍有清涩的茶味扑鼻而来,闭上眼,想像着翟总刚刚描述的情景,仿佛置身于一片清绿的茶树林,站在树下,闻着浅浅的茶香,还带着清晨露水的清新。远处具有灵性的鸟儿在山之峰树之颠或低吟或长鸣,近处釆茶村姑哼唱着原始天赖之音的民族小调,这么美、这样醉、这般痴,真不知身在何处,已到仙境了么?
端起杯,迎着冉冉升起的热气,闭上眼,靠近鼻子,先轻轻地吸入一点,滋润鼻子的每个毛孔,再来次深深的呼吸,香味便润入肺腑内脏。茶之香,不及花香之浓,不及酒香之烈,但味之醇,久亦醉。汲一口,含在嘴里,再巴啧巴啧几下,茶之甘味即刻遍布口腔。因是新茶,犹如初出嫁的处女,虽带浅浅的羞涩,但那股淡淡的体香是无法掩盖的。因为是新手,我是无法体会到翟总所讲的那种旷野之味,但吞下肚后,一种舒坦便由里及表荡漾开来,像在平静的水面投入一粒鹅卵石,水波便一圈一圈向四周泛开。翟总提醒新茶要第三泡才达到最佳,于我而言,已是美美的体验了。
几泡下来,茶色依旧黄得橙亮,茶香更加浓厚,涩味却已消退,宛如成熟少妇,一举一动,举手抬足间散发的都是迷人的成熟魅力,让人无法抗拒其诱惑。满口生津,甘味回荡,香味便随着止不住的返嗝溢了出来,肠胃也开始咕咕噜噜地点赞。
翟总问我,较以往之茶,味道如何?于是乎我又迷茫,因喝茶日少,这次又只顾贪婪,全然忘了以往的味道,怎么比较,又怎能比较?辉哥笑我犹如猪八戒吃人参果,不知味,我不认可这个比喻,因为我已在这茶香茶味中迷失了自己,久久无法走出!
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